1. Kimya. Bitkilərdən hasil edilən tərkibi una oxşar karbohidrat – kraxmal. □ Nişasta zavodu. 2. Bəzi bitkilərdən hazırlanan ağ, dadsız ovuntu (yeyinti, kimya, toxuculuq sənayesində işlənir). □ Kartof nişastası. Düyü nişastası.