hordeum
Taxıllar fəsiləsindən birillik və çoxillik bitki cinsi.
Yem və ərzaq əhəmiyyətlidir. Kökü saçaqlıdır, sünbülcükləri təkçiçəkli olub, sünbül oxu çıxıntısında üçü birgə yerləşir. Dəni uzunsov və köynəklidir. Becərilən sortlarının hamısı əkin arpası növünə aiddir. Azərbaycanda A.-nın yerli və seleksiya sortlarından ağ arpa, şirvandəni, naxçıvandəni, pallidum-330\2, pallidum-596, ajer rayonlaşdırılıb.
Biologiya terminlərinin izahlı lüğəti