Dəmləyib içdiyimiz çay çin sözüdür. Çay dünyaya məhz Çindən yayılıb. 300 il əvvəl Çindən rus çarı Aleksey Mixailoviçə hədiyyə göndərilib. Çay sözünün mənşəyi “çin otu” deməkdir. “Река”mənasındakı çay xalis türk sözüdür, su anlamı ilə bağlıdır (müqayisə et: çamır, çala, çilə...). Mənbələrdə ösön (река), ölqo (dağ çayı), ölə (смочить), öl (nəm), ölən (yaş bitki) sözləri də qeydə alınıb. (Bəşir Əhmədov. Etimologiya lüğəti)
Etimologiya lüğəti