dulusçuluq

Qidanın qəbulu və ərzaq məhsullarının saxlanması üçün gil qabların hazırlanması ilə məşğul olan, ilkin Neolit dövründə yaranmış sənətkarlıq növü.

D. ibtidai insanın yaşamaq uğrunda mübarizə bacarığını xeyli artırıb, ona bişirilmiş isti yeməklər hazırlamaq imkanı verib. Buna görə o, bəşəriyyət tarixində ən böyük ixtiralardan biri hesab olunur. Azərbaycanda D. Tunc dövründən başlayaraq yayılıb.