Словари
Etimologiya lüğəti
qara
İndiki aşqara sözünün yerinə qaraətmək, qara-qura kəlmələri işlədilib. Mənası “qovrulmuş yemək” deməkdir, qara-qura, təxminən, cız-bız modeli üzrə yaranıb. Aşqara “aş üçün qovrulmuş ət və ona qatılmış digər şeylər (qaysı və s.)” deməkdir, rəng anlayışına dəxli yoxdur, qovurmaq sözünün dəyişmiş, təhrif olunmuş formasıdır (“aş üçün qovurma” deməkdir). (Bəşir Əhmədov. Etimologiya lüğəti)
Etimologiya lüğəti