1. Süd çürüdükdə, qatıq qaldıqda hasil olan sarı, quru, turştəhər maye, su.
2. Biologiya. Tibb. Laxtalanmış qan və limfanın duru çöküntüsü (təbabətdə dərman və diaqnostik vasitə kimi istifadə olunur). □ Difteriyaya qarşı zərdab.
3. Tibb. Yaradan çıxan çirkli və irinli su.