Xaççiçəklilər fəsiləsinə mənsub olan bir və ikiillik ot bitkisi cinsi.
100-dən artıq növü məlumdur. Dəqiq vətəni məlum olmasa da, əcdadı hesab olunan yabanı yarpaq K. Aralıq dənizi sahillərində təbii halda yayılmışdır. Baş kələm daha geniş yayılmış növdür. Qida əhəmiyyətli sortlarından ən geniş yayılanlar ağ baş, qırmızı baş, kolrabi, brüssel, gül K.-dir.
Biologiya terminlərinin izahlı lüğəti